Библиотека
Ссылки
О сайте






предыдущая главасодержаниеследующая глава

От жары... (С. Я. Черенков)

При недолговременном хранении плодовоягодных культур для их сохранности при наличии высоких (особенно дневных) температур окружающей среды представляется целесообразным иметь емкость, которая была бы в состоянии поддерживать оптимальную положительную температуру и требуемый влажностной режим.

Такой емкостью может служить экранированный шкаф с наружным водяным орошением (рис. 1). Единственным условием для его функционирования является подача воды резиновыми шлангами с давлением 2,5-3 кГ/см2, подключенными к трубопроводу.

Рис. 1. Конструкция охлаждаемого шкафа: 1 - трубопровод; 2 - стопорное устройство; 3 - ручка; 4 - термометр; 5 - резиновое уплотнение; 6 - изоляция; 7 - задрайки; 8 - порожек
Рис. 1. Конструкция охлаждаемого шкафа: 1 - трубопровод; 2 - стопорное устройство; 3 - ручка; 4 - термометр; 5 - резиновое уплотнение; 6 - изоляция; 7 - задрайки; 8 - порожек

Шкаф имеет фундамент, и его можно устанавливать, например, на деревянные выкладки или какую-либо другую опору. Конструктивно он состоит из металлического сварного корпуса, дверцы с ручкой, резинового уплотнения и внутренней теплоизоляции (например, из пенопласта), обтянутой тканью и окрашенной. В дверцу вмонтирован термометр со шкалой, выведенной на ее внешнюю сторону. Кроме того, дверца имеет специальное стопорное устройство, удерживающее ее в приоткрытом или полностью открытом положении для осуществления при необходимости периодической вентиляции шкафа, а также при загрузке и выгрузке содержимого.

С помощью задраек обеспечивается подтягивание дверцы к корпусу шкафа, а с помощью резинового уплотнения достигается водонепроницаемость шкафа. С трех сторон шкафа, кроме дверцы, установлены экраны из листовой жести, защищающие его от разогрева лучами прямой солнечной радиации.

Для сохранения температурного режима внутри шкафа в верхней его части на планках-кронштейнах по периметру установлен трубопровод с двумя рядами отверстий диаметром около 3 мм, обеспечивающих поступление струй воды на наружную часть корпуса с отражением их под верхние и боковые экраны (рис. 2). В пространстве между экранами и корпусом шкафа создается орошаемая зона. Она заполняется водяной пылью, которая, осаждаясь на стенках и в виде водяной пленки стекая и испаряясь, охлаждает экраны и корпус, создавая пониженную температуру внутри шкафа.

Рис. 2. Система орошения шкафа: 1 - трубопровод; 2 - экраны; 3 - корпус шкафа
Рис. 2. Система орошения шкафа: 1 - трубопровод; 2 - экраны; 3 - корпус шкафа

Предусмотрена возможность загрузки и выгрузки содержимого шкафа в период работы системы орошения. Для этого на корпусе в верхней передней части установлен порожек в виде поперечной планки, параллельной верхнему срезу дверцы. Это исключает попадание воды внутрь шкафа при открытой дверце.

В зависимости от требований внутреннего температурного режима система орошения может включаться периодически.

Шкаф должен загружаться продукцией не более чем на 60% от его объема. Вентилируется шкаф во время ослабления теплового воздействия солнечной радиации.

Эффективность работы системы орошения предлагаемой конструкции шкафа будет во многом зависеть от наличия воздушного потока в междуэкранной зоне и его скорости. Поэтому, шкаф целесообразно устанавливать в наиболее продуваемых местах.

Расчетные данные показывают, что по отношению к наружной температуре температура внутри шкафа может быть понижена на 15° С и более при относительной влажности 70-95%.

Таким образом, предлагаемая конструктивная схема экранированного шкафа с наружным водяным орошением может позволить без энергозатрат и использования сложных агрегатных устройств обеспечить поддержание оптимального температурного и влажностного режима, отвечающего требованиям недолговременного хранения в нем сельхозпродукции.

предыдущая главасодержаниеследующая глава





© Злыгостев А. С. 2013-2016
При копировании обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://steghok.ru/ "Steghok.ru: Библиотека по вышиванию"